Le degustazioni tematiche

Apertura d’eccezione il primo giorno con la Master Class di vini Orcia che sarà tenuta da Kerin O’Keefe Italian editor di Wine Enthusiast (sabato 22 aprile ore 16)

PILLOLE DI VINO a cura di Onav Siena

Un’introduzione all’ABC della tecnica di degustazione (metodo ONAV) attraverso la degustazione guidata e la conoscenza dei vini Orcia presenti al festival. La degustazione sarà preceduta da una presentazione generale della denominazione Orcia.

LO RICONOSCI L’ORCIA? a cura di Onav Siena

Degustazione di 4 vini Orcia descritti approfonditamente nelle loro caratteristiche organolettiche. Segue una degustazione degli stessi vini in ordine casuale e alla cieca. Il gioco consiste nel riconoscere i vini precedentemente degustati per rimetterli nel giusto ordine.

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